La Vela Nudeln La Vela Fregola Pasta Trafilatura al Bronzo 500g Nudeln aus Sardinien

Erleben Sie die echte Pasta-Tradition Sardiniens mit der Fregola Pasta Trafilatura al Bronzo 500 g von La Vela. Diese charakteristischen, kleinen Hartweizenkügelchen werden nach jahrhundertealter Rezeptur hergestellt – aus reinem Hartweizengrieß und Wasser. Durch das traditionelle Verfahren der „Trafilatura al Bronzo“ entsteht eine raue, poröse Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt und jedem Gericht Tiefe verleiht. Anschließend erfolgt eine langsames Trocknung („lenta essiccazione“) bei niedriger Temperatur, wodurch die Pasta ihr volles Aroma und ihre authentische Textur behält. Ob kla