Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2022

Lagerung bis zu 7 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunden dekantieren. Der eigenwillige Name des Weins verweist auf die harte Arbeit, die die Jordan-Familie geleistet hat, um ihr Gut in Stellenbosch in den letzten vier Jahrzehnten zu einer Referenz für südafrikanischene Weine zu machen. Um ideale Bodenbedingungen für das Gedeihen des Cabernet Sauvignon zu schaffen, entfernte die Familie zahlreiche Granitblöcke unter den Weinbergsflächen und sprengte sie mit Dynamit.