Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2022

Lagerung bis zu 11 Jahre. Dekantieren nicht nötig. An diesem historischen Ort hoch oben auf dem Mount Veeder wurde bereits in den 1860er Jahren Wein angebaut, aber erst in den späten 1970er Jahren gründete Donald Hess hier sein gleichnamiges Weingut. Hess besuchte die Region auf einer Geschäftsreise nach Napa und war vom Weinbau in den Bergen fasziniert. Nach umfangreichen Recherchen über das beste Terroir, kaufte er 225 Hektar Land, die heute für die Herstellung der eleganten und dennoch kraftvollen Napa-Weine der Kellerei Hess genutzt werden.