WMF Bräter Extrabräter mit Metalldeckel, Drahteinsatz und Fleischthermometer, Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 (1-tlg., Bräter oval, Induktionsdeckel, Bräter-Einsatz, Bratenthermomter), multifuktionaler Deckel, backofengeeignet, tropffreies Ausgießen

Die rechteckige, ovale oder runde Topfform mit zwei Griffen eignet sich sehr gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch. Doch erst bei großen Portionen wie Rinderbraten oder ganzem Geflügel läuft ein Bräter zur Höchstform auf. Er zaubert eine knusprige Haut, innen wird das Fleisch saftig und zart. Bräter sind ideal für alle Speisen, die langsam und bei gleichbleibender Temperatur geschmort werden. Sie speichern lange die Wärme und geben sie gleichmäßig an das Bratgut ab...